Revisão e avaliação do Philips saeco granbaristo avanti

Gosto de tomar café expresso, mas fazê-lo em casa exige um pouco de requinte. Você não precisa de nenhuma habilidade especial para usar o Philips Saeco GranBaristo Avanti, no entanto, uma máquina de café de alta tecnologia que facilita a preparação de qualquer bebida à base de café - seja café expresso, cappuccino, café com leite ou até mesmo café comum. pinga café - basta colocar a xícara sob um bico e pressionar um botão. Ele também usa Bluetooth, para que você possa personalizar sua bebida diretamente no seu smartphone. O Avanti faz uma xícara de café perfeita, não importa como você a tome. Mas, embora não exija requinte ou habilidade para usar, é necessário comprar US $ 2.999, 95, tornando-a a cafeteira doméstica mais cara que testamos.

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O Avanti não se parece com a sua máquina comum de café em casa. É principalmente de aço inoxidável, com um bico retangular saliente na frente, à direita de uma pequena porta. O próprio bico é na verdade apenas um pequeno quadrado embutido no retângulo maior; você pode puxar um bico minúsculo para apontar melhor o gotejamento para uma xícara de café expresso ou empurrá-lo de volta para acomodar uma caneca mais alta. Uma bandeja de gotejamento de cromo fica embaixo, fácil de remover e enxaguar.

O painel de controle é um quadrado preto brilhante que ocupa o quarto superior da frente da cafeteira. Um pequeno LCD monocromático fica no centro para exibir informações e oferecer navegação limitada no menu. A tela é ladeada por uma série de controles sensíveis ao toque e retroiluminados, incluindo os botões liga / desliga, menu, cima, baixo, trás, confirmar, bebidas especiais e pré-terra. Oito botões físicos específicos para bebidas ficam à esquerda e à direita dos controles de toque, oferecendo acesso com um toque ao Americano, Cappuccino, café (gotejamento), café expresso, espresso Lungo, café expresso Macchiato, espuma de leite e Latte Macchiato. As bebidas que usam leite (cappuccino, espresso macchiato, espuma de leite e latte macchiato, todas localizadas à esquerda dos controles de toque) requerem o uso da jarra de leite incluída, explicada abaixo.

A parte superior da máquina possui várias portas de plástico cinza que cobrem o receptáculo de água, a tremonha de café em grãos e a saída de café moído. O receptáculo de água é um recipiente retangular com uma tampa aberta e solta na ponta que serve de alça para levantá-lo da máquina. A tremonha de café para grãos é outro recipiente removível, com um funil e uma válvula de metal no fundo. Quando colocado na máquina, ele alimenta automaticamente o moedor embutido tanto café quanto necessário para a bebida desejada, garantindo que seja moído na hora. O bico de café moído é um funil menor atrás de outra porta; você pode usar a máquina para fazer café do solo em vez de grãos (pressionando o botão Pré-moagem), mas estará perdendo todas as diferentes opções de bebidas que a Avanti tem a oferecer.

Como mencionado acima, metade das bebidas possíveis requer leite e, para isso, é necessário usar a jarra de leite incluída. É um recipiente de plástico pequeno com uma mangueira de entrada e sistema de bico. Depois de enchê-lo com leite e colocar a tampa do bico por cima, ele se conecta ao conector de leite / água quente atrás da pequena porta cromada à esquerda do bico de café. Ele clica facilmente, após o que a máquina espuma automaticamente o leite, conforme necessário. O conector também pode fornecer água quente quando você encaixa o bico de água quente incluído.

O Avanti inclui um filtro Intenza + para uso com o receptáculo de água. Não é estritamente necessário se você usar água neutra, mas se você tiver água dura, o filtro pode ajudar. Ele vem com uma tira de teste de pH para determinar o quão dura é a sua água, e você pode ajustar a força do filtro girando a extremidade em quatro configurações (muito macia, macia, dura e muito dura).

Opções de bebidas e aplicativos

Além das oito bebidas predefinidas, o Avanti também oferece diversas opções de ajuste. Você pode fazer você beber tão fraco ou forte quanto quiser e até alterar o nível de aroma. É bom ter essas opções na ponta dos dedos, mas muitas das configurações mais profundas exigem a navegação no menu pela tela pequena e pelos botões Para cima / Para baixo, que são difíceis de manejar. É por isso que o Avanti tem conectividade Bluetooth.

O aplicativo gratuito Saeco Avanti para Android e iOS permite preparar bebidas, monitorar a máquina e acionar a manutenção nela. Oferece uma seleção mais ampla de bebidas de café do que os botões da própria máquina, incluindo Flat White, Ristretto e Energy Coffee (basicamente um olho vermelho), e você pode facilmente fazer expressos duplos com o toque de um botão sem executar o ciclo de fabricação de cerveja duas vezes. Você também pode personalizar as quantidades individuais de café e leite usadas e até ajustar a temperatura mais alta ou mais baixa do que o padrão para se adequar ao seu gosto.

Além disso, o aplicativo exibe o status da máquina, incluindo se está ligada (e permitindo que você a ligue remotamente, embora deseje garantir que um copo esteja embaixo do bico para o ciclo de enxágue automático que o Avanti passa quando liga ligado) e quando você deve trocar o filtro de água ou descalcificar o sistema. Possui até um lembrete de limpeza semanal, com guias para instalação e manutenção de todas as partes mecânicas da máquina.

Por ser apenas Bluetooth, você precisa estar próximo ao Avanti para controlá-lo pelo telefone. Se você deseja uma máquina de café, pode integrar-se à sua rede Wi-Fi, a Mr. Coffee Smart Coffeemaker equipada com WeMo é uma opção muito mais acessível (mas muito menos sofisticada e incapaz de café expresso).

Café de qualidade

O Avanti faz um excelente café. Testei a máquina com a mesma mistura de Dickason, principal café da Peet, que usamos na máquina de café para escritório, e que o gotejador do nosso gerente de chão produz cervejas separadamente porque a máquina de café para escritório não é muito boa. Das três cervejas, a Avanti produziu a xícara de café mais suave e agradável. Café gotejante e americano tinham corpo agradável, sem amargura ou gosto queimado, e os expressos eram tão suaves que eu podia beber sem adoçante.

As bebidas à base de leite também saíram muito bem. Cappuccinos e macchiatos tinham muita espuma cremosa, embora eu achasse que as configurações padrão eram um pouco generosas com o leite e um pouco mesquinho com o café expresso; é isso que torna as configurações de personalização do aplicativo tão úteis. Eu poderia definir o meu macchiato ideal (com um tiro duplo) e prepará-lo com um toque como um café favorito.

Limpeza

A máquina é bastante fácil de limpar, com a bandeja coletora, o receptáculo de água, a tremonha de café, a jarra de leite e o bocal de água quente facilmente removíveis para lavagem. O compartimento para borra de café é acessível abrindo o painel frontal com um botão no lado direito e pode ser removido e esvaziado conforme necessário. A máquina possui processos de limpeza automatizados para o mecanismo de infusão e a jarra de leite, portanto, a limpeza é tão fácil quanto selecionar o processo de limpeza apropriado.

A limpeza automática é certamente útil para manutenção diária, mas o manual recomenda uma lavagem mais completa da jarra de leite e do mecanismo de infusão semanalmente. Isso requer a remoção e desmontagem do sistema de bica e do grupo de infusão da jarra e a lavagem em água morna. A jarra de leite pode ser lavada na máquina de lavar louça, mas o grupo de fermentação deve ser lavado à mão.

Conclusões

A Philips Saeco GranBaristo Avanti é uma das cafeteiras mais impressionantes e tecnicamente avançadas que você pode ter em sua casa. Também é incrivelmente caro. Se você possui uma cozinha grande e imaculadamente decorada, com bancada em mármore, utensílios de aço inoxidável e os melhores acessórios que o dinheiro pode comprar, a Avanti é a máquina de café ideal para você. (Além disso, quero sua cozinha.) Para a maioria dos consumidores, no entanto, o Avanti é caro demais para considerar. Com isso em mente, pode ser necessário optar por uma máquina de café expresso não inteligente ou uma cafeteira inteligente, como o Mr. Coffee, habilitado para WeMo. Ou você pode gostar de uma máquina conveniente para servir, como o Keurig 2.0 K500 (que também pode preparar potes inteiros). Existem opções em todos os tipos de preços, embora, depois de testar o Avanti, seja difícil voltar a preparar café expresso no fogão.