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Vídeo: REDUZA A LISTA DE TAREFAS COM O EVERNOTE (Novembro 2024)
Conteúdo
- Organize-se: Como digitalizar suas receitas
- Receitas de digitalização Continuação
Nesta série de artigos do Get Organized, eu escrevi antes sobre ficar sem papel com anotações e até digitalizar documentos pessoais, como documentos de propriedades domésticas e documentos médicos, mas ainda tenho que lidar com qualquer coisa na cozinha. Então esse é o projeto em questão: digitalizar uma coleção de receitas.
Muitas pessoas mantêm suas receitas em todos os lugares - espalhadas entre catálogos de cartões de receitas à moda antiga, revistas esfarrapadas, livros de receitas manchados de café, favoritos de navegadores e três contas de email diferentes - sem nenhuma centralização ou senso de organização. Aqui, mostrarei como pegar todos esses pedaços e movê-los para um único local, onde você sempre poderá encontrar o que precisa.
Como usar o Evernote para digitalizar uma coleção de receitas
Depois de experimentar algumas soluções diferentes, minha ferramenta favorita para centralizar tudo é o Evernote.
Limites de armazenamento. Embora o Evernote seja extremamente aberto e flexível, os novos usuários que estão pensando em abordar uma coleção de receitas devem saber que uma conta gratuita tem limite de upload mensal permitido de apenas 60 MB. Isso significa que, se você começar a enviar um monte de PDFs de receita para o Evernote, atingirá sua cota muito rapidamente, embora o contador de upload seja redefinido após um mês, para que você possa inserir mais dados. Uma conta paga ou Premium do Evernote (de US $ 5 por mês) estende seu limite de upload mensal para 1 GB, o que ajudará você a enviar muito conteúdo de uma só vez.
Aqui está uma imagem da minha tela do Evernote. Vou ampliar algumas áreas para falar sobre elas com mais detalhes.
Pilhas e cadernos. Observe no lado esquerdo que tenho um grupo de arquivos (ou "pilha") para "ALIMENTOS" com subseções (o Evernote chama esses cadernos) de "Fotos de alimentos e bebidas", que geralmente contém garrafas de vinho e notas de degustação, "Receitas: Savory "e" Recipes: Sweet and Baking ".
Você também notará na imagem que estou atualmente em uma seção chamada "_INBOX", que é meu local padrão para todas as novas anotações. Sempre que carrego um novo arquivo no Evernote, ele entra na caixa de entrada até que eu tenha tempo para garantir que ele seja nomeado e marcado corretamente.
Atualmente, a caixa de entrada tem vários instantâneos de receitas manuscritas que tirei usando meu iPhone. A fim de queimar um monte deles de uma só vez, não me preocupei em nomeá-los, etiquetá-los e classificá-los. Mas tudo bem, porque eles estão na caixa de entrada, então lembrarei de fazê-lo mais tarde.
Quando estiver pronto, posso editar a nota para escrever o nome da receita, adicionar tags (panificação, doce, café da manhã) e movê-la para o caderno apropriado.
Tags e palavras-chave. Para encontrar uma receita, posso clicar em um bloco de notas e procurar o que tenho, ou procurar uma tag ou palavra-chave específica. Por exemplo, eu posso navegar até o caderno Receitas: Salgados e puxar todos os arquivos com a tag "vegetariano" ou "frango" ou "refeição da semana". Você decide quais tags usar e pode alterá-las a qualquer momento.
Eu recomendo manter suas tags em apenas algumas dezenas. Se suas tags forem muito específicas, elas começarão a agir mais como palavras-chave e você já poderá pesquisar por palavra-chave. O Evernote até pesquisa texto manuscrito em imagens e texto digitado em PDFs. Portanto, se você procurar "pães pegajosos", a receita mostrada acima será exibida.
Edição. Uma das maiores vantagens do uso do Evernote é que você pode adicionar mais detalhes às suas anotações a qualquer momento. Ao fazer uma receita, você pode fazer upload e anexar uma imagem à nota existente. Se você deseja editar um arquivo ou fazer anotações adicionais sobre o tempo de cozimento ou os ajustes, também pode fazer isso.
Partilha. Você pode compartilhar anotações individuais e cadernos inteiros no Evernote, o que torna realmente fácil para amigos e familiares acessar suas coleções de receitas.
Emails. Todos temos um punhado de receitas salvas em várias contas de email. Outro bônus ao usar o Evernote: cada usuário do Evernote recebe um endereço de e-mail @ evernote.com, e tudo o que você envia para esse endereço entra diretamente no seu notebook padrão como uma nova nota. Basta encaminhar suas receitas para o endereço do Evernote e você pode identificá-las, classificá-las e editá-las posteriormente.
Favoritos. Um elemento do Evernote que você realmente deve aprender a amar é o Web Clipper, que fornece uma solução de dois cliques para mover receitas de páginas da Web para sua conta do Evernote.
O Evernote Web Clipper é um plug-in gratuito que você pode instalar no seu navegador. Quando estiver no lugar, vá para a página da Web que você deseja - provavelmente da sua lista de receitas favoritas - e clique no ícone Web Clipper. Você pode salvar a página inteira ou apenas as partes destacadas e, com muitas receitas, o Evernote destacará automaticamente apenas o título, a lista de ingredientes e as instruções, deixando de fora fotos ou fotos que possam ocupar muito espaço.
Uma segunda solução: NeatDesk
Se você leu a coluna Organizar-se antes, saberá que sou um grande fã do Evernote. Estou sempre impressionado com o que isso pode fazer. Mas isso não significa que não tente outras soluções também. Para este projeto de coleta de receitas, eu queria experimentar um scanner de mesa. Então, liguei o NeatDesk e trouxe para o escritório uma pasta cheia de receitas.
Digitalização. Algumas receitas foram escritas à mão em fichas ou pedaços de papel, e outras foram arrancadas de revistas, e a maioria era bem ruim. Fiquei impressionado com o fato de o NeatDesk ter digitalizado todos eles sem tocar uma vez. Cada receita passou pelo scanner e importada para o programa NeatDesk. Eu girei cerca de 40 receitas em 15 minutos.
